ワインに合う簡単おつまみ（5月）

５月の「ワインに合う簡単おつまみ」クラス

今月は、ブルゴーニュ地方のワインに合わせておつまみを作りました。


ナスのタルタル
洋風焼きナスのような感じ。ハーブやレモンを効かせてさっぱり。


小エビのクリーム煮
ブランデーや白ワインを使って風味豊かに仕上げました。


簡単チーズフォンデュ
一工夫するだけで、いつものカマンベールがご馳走に！


鶏肉の北京ダック風
パーティにぴったりということで大人気でした。
薄餅も手作りなのがポイント大きいですね〜　^^


次回は、南仏料理です。どうぞお楽しみに



単発参加も可能ですので、ご興味ある方、お問合せくださいませ。
http://www.salon-bonnesoiree.com/