SSブログ
イベント ブログトップ
前の10件 | -

☆東京湾ランチクルーズ☆ [イベント]

最高でした[ぴかぴか(新しい)]東京湾ランチクルーズ[るんるん][るんるん][るんるん]

クルーザーをチャーターして、シャンパーニュやワインを楽しむ会を開催いたしました。

1.jpg
ボンヌ・ソワレのイベントでは珍しく(笑)快晴[晴れ]

過ごしやすい気温で、風もなく、本当にクルージング日和でした!

1階(船内)でお食事とワインを楽しみ、
2階デッキでは素晴らしい景色を楽しむことができました。

2.jpg3.jpg
4.jpg5.jpg
6.jpg15.jpg
12.jpg19.jpg
20.jpg18.jpg
22.jpg21.jpg
8.jpg10.jpg

初めてのランチクルーズでしたが、とても気持ちよく皆さんからも大好評でした[ぴかぴか(新しい)]
ナイトクルーズも良いですが、お昼もまたちがう楽しみ方ができます〜。

17.jpg
ご参加くださいました皆様、本当に有り難うございした[ぴかぴか(新しい)]



そして・・・・二次会へ〜 ^^;






コメント(0) 

お花見 2012 [イベント]

今年も恒例のお花見の季節となりました。

昨年まで目黒川近辺で開催していましたが、今年はどんぐり公園(白金台)にて。

桜の木は数本ですが、ゆっくりできます(空いています 笑)

ご家族やご友人とお弁当を広げている方は多いのですが、特大のブルーシートを
広げて、ワインをずら〜りと並べているグループは私たちだけ(焦[あせあせ(飛び散る汗)]

このような状況を考慮して、今年は少人数にて開催。
大騒ぎしなかったので、たぶん、周りにご迷惑はおかけしていないかと。。。

さて、恒例のボンヌ・ソワレ特製お花見弁当はこちら。
4.jpg
桜ごはん、牛ほほ肉の赤ワイン煮込み、煮物、イカのハーブフライ
スペイン風オムレツ、梅煮、鶏団子のトマト煮、スモークサーモンのマリネ
青菜の胡麻和え・茹で海老、アボガドと桜えびのプチシュー、人参と胡桃のサラダ
春キャベツの生春巻き風

チーズ、オリーブ、ラスクなどもたっぷり

皆さんからの差し入れもいっぱい

11.jpg8.jpg

5.jpg7.jpg

9.jpg6.jpg


ご参加くださいました皆様、ありがとうございました[ぴかぴか(新しい)]



コメント(0) 

忘年会2011 [イベント]

今年最後の会は、もちろんBS club忘年会です。

1日だけの開催ですので、全員の方にお集りいただくことは出来ませんが
ご都合の合う会員の方にお集りいただき、今年最後のワイン会を開催しました。

7.jpg9.jpg
8.jpg11.jpg
1.jpg3.jpg
4.jpg2.jpg
10.jpg5.jpg


今年も一年、大変お世話になり、有り難うございました。

2012年も充実したクラス、楽しいイベントを開催してまいりたいと存じます。
変わらずおつきあい頂けましたら幸いです。


また、ボンヌ・ソワレにご興味を持ってくださっている方、ぜひお気軽にご参加
くださいね。体験レッスン、単発レッスン等ございます。
パーティへも会員登録なしでご参加可能です。
お会いできますことを楽しみにしております。


皆様、どうぞ素晴らしい新年をお迎えくださいませ[ぴかぴか(新しい)]


ボンヌ・ソワレ 白井 まり子




コメント(0) 

☆クリスマスパーティ2011 [イベント]

クリスマスパーティ

今年は、代官山のクオーレ・ディ・ローマさんにて開催しました。


9.jpg10.jpg
11.jpg12.jpg
13.jpg05.jpg

美味しいコース料理を堪能[るんるん] そして楽しい会話[るんるん]

1.jpg2.jpg
3.jpg4.jpg
5.jpg6.jpg

美味しいワイン[ぴかぴか(新しい)]ワイン[ぴかぴか(新しい)]ワイン[ぴかぴか(新しい)]

15.jpg02.jpg
プレゼント交換[揺れるハート] 皆さん、何があたったのでしょうね〜

04.jpg03.jpg

クリスマス気分を高めてくれる音楽の演奏に、皆さんうっとり。

01.jpg

☆ご参加くださいました皆様、本当にありがとうございました[ぴかぴか(新しい)]
とっても楽しい会となりました[黒ハート]


そして、いつもの二次会へ〜 ^^
長い夜は、続くのでした・・・・ 




コメント(0) 

ボジョレー・ヌーヴォ・パーティ [イベント]

白金台のimakaraさんで、ボジョレー・ヌーヴォ・パーティ[ぴかぴか(新しい)]を開催しました!

1.jpg

今回は、8種類のワインを(合計で人数分の本数!)ご用意しました。

美味しいお料理と楽しい会話で、ワインがどんどん空いていきます ^^


15.jpg
そして、今回、もう一つのお楽しみは、こちらのモスタルダです[ぴかぴか(新しい)]
モスタルダは、北イタリアで伝統的に作られる独特のもので、果物や野菜をシロップ
で煮て、マスタード・エッセンスを加えて煮詰めたものです。
ジャムに似ていますが、甘さの中にピリッとした辛さがあり、一度食べると病みつき
になる美味しさです。今回は、プリマヴェーダ株式会社様のご協力で皆様にご紹介する
ことができました。(色々なチーズと合わせて召し上がっていただきました[るんるん]

7.jpg9.jpg
3.jpg2.jpg
4.jpg12.jpg
10.jpg11.jpg


嵐のようなお天気でしたが、たくさんの方にお集りいただき
とても楽しい会を開催することができました。


ご参加くださいました皆様、本当に有り難うございました[ぴかぴか(新しい)]



今年のヌーヴォの出来は、、、ハイ、いつものように美味しくいただきました ^^
とにかく楽しく飲むことが大切ですよね、年に一度のお祭りですから[るんるん]





コメント(0) 

「さかいを食す」料理レシピコンテスト [イベント]

大阪 堺市主催で、料理研究家を対象としたお料理レシピコンテストがありました。
さかいの食材を使い・独創性のあるもの、ということでしたので、
こんなレシピを提出してみたところ、、、

1.jpg
『ジャガ芋饅頭と春菊茶』
ジャガ芋を潰して、中にミモレットチーズを入れたもの(饅頭)
春菊をペースト状にしてコンソメスープでのばしたもの(春菊茶)

入賞したので、堺まで来て下さ〜い、と言われ、行って来ました。
(審査は、プロの料理人によって行われたそうです)

当日は、大雨。暴風。
会場は、ハーベストの丘という、広い敷地に多数のアトラクション、ショップが並ぶ
晴天だったら、とても楽しいであろう素晴らしい場所でした ^^
7.jpg9.jpg
8.jpg6.jpg


ここで、入賞者3名による決勝戦。審査員は、来場者に試食してもらって投票。
11時半開始とのことでしたが、私は新幹線の始発で向かっても会場に着くのは10時すぎ。
料理学校に通う方々が下ごしらえをしていてくれました。

お手伝いしてくださったのは、こちらの方々、有り難うございました!!
3.jpg2.jpg
4.jpg5.jpg

大雨で、敷地内には人影もなく、、、中止?と思っていたら、
試食開始の時間になったら、会場前に行列!驚きました。こんなにたくさんの方が
来て下さるとは。あたふたしながらも200食作り、13時半終了。ふーっ。


この後は、東京でボジョレー・ヌーヴォ・パーティがあるので、皆さんにご挨拶して
会場を後にしました。(もちろん、外は大雨[あせあせ(飛び散る汗)]・・・・)


さて投票の結果は、、、、。







コメント(0) 

秋の山梨ワイナリーツアー [イベント]

昨年に引き続き、山梨ワイナリーツアーを開催いたしました。

ボンヌ・ソワレのイベントにしては珍しく晴天!(笑)
かつ、行楽シーズンの土曜日とあって、道路が混んでいました。

が、そんなことは構わず、朝8時にバスの中で乾杯[るんるん]
12時間ワインツアーのスタートです[るんるん]

今回は3つのワイナリーを訪れました。

まずは、『サドヤ醸造』さんです。
8.jpg
萩原社長さまにご案内いただきました。
7.jpg
地下のカーヴにて醸造について、じっくりお話をうかがいます。
6.jpg
実物を目にすると理解が深まります。
5.jpg
畑に移動。
3.jpg2.jpg
今度は、ぶどうの栽培についてお話をうかがいました。
4.jpg
5種類ものぶどうを試食させていただきました。
1.jpg
サドヤ醸造さんの畑の前で記念写真 その1[ぴかぴか(新しい)]


続いては、『ドメーヌQ』さんです。
1.jpg
お天気が良いので、外で試飲をさせていただきました。
2.jpg
オーナー自らボードをもってご説明くださり、、、
3.jpg
久保寺専務さまにご案内いただきました。
5.jpg
日本一小さな醸造所と仰っていましたが、本当にコンパクトです。
6.jpg
皆さん、広い敷地内を畑を見たり、発酵タンクをのぞいたり。
4.jpg
こちらでも記念写真 その2[ぴかぴか(新しい)]


そして、お待ちかねのランチ[レストラン]

人気『ルミエール』さんのレストラン ゼルコバ[ぴかぴか(新しい)]
1.jpg

2.jpg

期待どおり、とても美味しいフルコース・ランチでした!
3.jpg2.jpg4.jpg
料理長、ご馳走さまでした。 

1.jpg
テラスも気持ちの良い空間。まるで絵はがきのよう。

お食事の後は、木田社長さまに醸造所を案内していただきました。
3.jpg
2.jpg

1.jpg
けやきの前で記念写真 その3[ぴかぴか(新しい)]


勝沼を後にした時には、外は真っ暗。
バスに乗り込んで、またワインを飲みながら、東京へ。。。


皆様、一日お疲れさまでした。
想い出に残る、楽しい時間でした。本当にありがとうございました[ぴかぴか(新しい)]

4.jpg
それぞれ印象に残ったワインを買ってきました。
今日の楽しかったツアーを思い出しながら、いつか開けたいと思います!








コメント(0) 

納涼会2011@シェラトン都ホテル [イベント]

7月10日(日)シェラトン都ホテルさまで「納涼会」を開催しました。

今回は、フランス・イタリアの飲み頃ヴィンテージワインを持込みさせていただき
お食事とともに楽しんでいただきました。
そして、、、サプライズも[るんるん]


1.jpg
会場は、こちら。着席ブッフェスタイル。

2.jpg
3.jpg
5.jpg
お食事も色々とご用意いただきました。

13.jpg
4.jpg

11.jpg
じゃんじゃんボトルが空いていきます!!


そして、いよいよサプライズ[るんるん]
6.jpg
8.jpg
タヒチアンダンスの先生によるダンスのプレゼント!
一気に会場も盛り上がり[るんるん] 特に男性陣凝視[目]
とっても素敵で、とっても楽しかったですね〜[ぴかぴか(新しい)]


恒例のブラインドテイスティング大会では、初参加ピラティスの香織先生が見事優勝!
ご主人の影響でよくイタリアワインを召し上がっているとのこと。納得です。
(トスカーナ サンジョベーゼ100%ワインをお出ししました)


10.jpg
今回もたくさんの皆様にご参加いただき、盛大な会となりました。
ご参加くださいました皆様、本当に有り難うございました[ぴかぴか(新しい)]


そして二次会へ・・・・
一転、ムーディなバーにて、またまたシャンパーニュやワインをいただきながら
濃厚な話題が続くのでした(笑) 
12.jpg


今年も想い出に残る良い納涼会となりました。

暑い日が続きますが、皆様くれぐれもご自愛くださいませ。


*タヒチアンダンス、ピラティスが習えるのは、こちら。
2011年8月1日オープン!!
『スタジオ リバティ』
世田谷区太子堂1-6-7 ハイシティー三軒茶屋1F
studio.liberty@live.jp
TEL:03-6805-3367







コメント(0) 

お花見ワイン会 [イベント]

恒例の「お花見ワイン会」
毎年、目黒川近辺での開催ですが、今年はサロンにて。
20名様以上となってしまい、ギュウギュウでワイワイ、
ワインはじゃんじゃん空き、楽しい会となりました ^^

お料理の写真を撮っている余裕がなかったのですが、、、
たくさん作りました!

*炙りサーモンとアボガドの麦サラダ、鶏ささみ・新牛蒡・小松菜の胡麻和え
ブロッコリーと海老のアーリオ・オーリオ・ペペロンチーノ、
春キャベツと桜えびのバター蒸し、トリッパと野菜のトマト煮込み、
揚鶏のマスタード風味、根菜のきんぴら、お肉とナッツのテリーヌ、
キノコの赤ワインピラフ、チーズ盛り合せ(自家製チーズの味噌漬け 他)、
ケーキ2種類*(ふー[あせあせ(飛び散る汗)]

でもたまには、大皿料理を作るのも楽しいものです[るんるん]


1.jpg
ご参加くださいました皆様、有り難うございました[ぴかぴか(新しい)]

(定員オーバーでお越し頂けなかった皆様、本当にごめんなさい。
また次回宜しくお願いいたします)


2.jpg
 たくさん飲みましたね〜 ^^;



コメント(0) 

神戸牛新年会@赤坂 [イベント]

赤坂の「神戸牛懐石511」さんで新年会を開催いたしました。

1.jpg

最上級A5ランクの神戸牛づくしコースとフランスワインのマリアージュを
落ち着いた広い個室でゆっくりといただきました。

2.jpg3.jpg

4.jpg5.jpg


7.jpg8.jpg

9.jpg10.jpg

11.jpg12.jpg

13.jpg15.jpg


お料理もワインもとても美味しくいただきましたが
なんといっても一番のご馳走は、皆さんとの会話でした[るんるん]

ご参加くださいました皆様、とても楽しい時間を有り難うございました[ぴかぴか(新しい)]





コメント(0) 
前の10件 | - イベント ブログトップ

この広告は前回の更新から一定期間経過したブログに表示されています。更新すると自動で解除されます。