世界のチーズテイスティング（2月） [チーズ教室]
２月の「世界のチーズテイスティング｣クラス
今回のテーマは、”日本のチーズ” ”日本酒や焼酎に合うチーズ”です。
日本のチーズの歴史をご紹介し、その後、テイスティング![[るんるん]](https://blog.ss-blog.jp/_images_e/146.gif)
日本酒や焼酎によく合います。![[ぴかぴか（新しい）]](https://blog.ss-blog.jp/_images_e/150.gif)
加熱するとより美味しくなるカチョカバッロ（北海道産）
カプリス・デ・デューはフォンデュ風にアレンジ
チーズだけでも楽しいおつまみが作れます。
以前にチーズ料理クラスを数年開催しておりましたが、再開したくなりました ^^
今回のテーマは、”日本のチーズ” ”日本酒や焼酎に合うチーズ”です。
日本のチーズの歴史をご紹介し、その後、テイスティング
日本酒や焼酎によく合います。
加熱するとより美味しくなるカチョカバッロ（北海道産）
カプリス・デ・デューはフォンデュ風にアレンジ
チーズだけでも楽しいおつまみが作れます。
以前にチーズ料理クラスを数年開催しておりましたが、再開したくなりました ^^
2012-02-29 22:54
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