日本酒を楽しむ会

久しぶりに「日本酒を楽しむ会」を開催しました。

今回は、東北地方を応援したいということで、東北のお酒をご用意致しました。
そして、秋田県から蔵元「新政」さんがお越しくださり、醸造のお話など
色々と教えてくださいました。とても充実した楽しい会となりました



（秋田県）新政 20BY　純米大吟醸
　　　　　新政　六號　純米吟醸酒
　　　　　新政 蔵元見学記念特別限　純米吟醸無ろ過生原酒
（秋田県）天寿 蔵元見学記念特別限　純米吟醸無ろ過生原酒
（宮城県）一ノ蔵　有機米仕込特別純米酒
（福島県）大七 純米生もと
（宮城県）浦霞 「蔵の華｣　純米大吟醸



ご参加くださった方の中に、お食事をしながら、ささっとそのお料理の絵をこんなに
素敵に書いてくださる女性がいらっしゃいました！　スゴイです！！




　　　　　〜＊〜＊〜＊本日のお料理＊〜＊〜＊〜
・先付け４種盛り　　青菜のたまみそ和え、なすのサーモン巻き、
　　　　　　　　　桜えびのコロッケ、サンマルスラン（牛チーズ）
・漬け物小鉢　　大根の柚子漬け、キノコと山芋の昆布漬け、しば漬け
・鯵のなめろう　ラスク添え
・海老のパンチェッタ巻き、空豆とペコリーノ・トスカーノ（羊チーズ）の春巻き
・前沢牛のたたき
・高野豆腐の蟹あん
・カレイの唐揚げ
・鶏肉のコンフィ　八丁味噌だれ
・野菜たっぷり椀
・帆立飯
・デザート


　ご参加くださいました皆様、有り難うございました