偉大なワイン鑑賞（5月）

５月の「偉大なワイン鑑賞」クラス

今回も感動的な試飲となりました。
テーマは、"シャトーヌフ・デュ・パプ"

フランス・ローヌ地方南部のワインです。
とてもユニークなことに、ローヌ地方で栽培される（決められた）ぶどう13種類まで
ブレンドすることが許可されています。よって、使用するぶどうの種類、比率によっても
様々な味わいが楽しめるワインですね。


本日ご用意したワインは、"シャトーヌフ・デュ・パプ"を代表する造り手
シャトー・ラヤスとシャトー・ド・ボーカステルです。

使う品種が全く違う造り手ですが、どちらも偉大。素晴らしいワインです。
この二人を飲み比べられるなんて、幸せ。
皆さんからもため息がもれましたね　^^




"シャトーヌフ・デュ・パプ"の印象が変わってしまうようなワインだと思います。

また出会える日が待ち遠しいですね