和食のおつまみ（11月）

11月の「和食のおつまみ」クラス

今月もちょっと工夫した和食のおつまみを作りました。
どれも簡単ですので、ぜひお酒のお供に！


＊ 本日の献立＊
■柿釜牡蠣グラタン　　　　■肉のり巻きいなり　 　■和風ピクルス　　　
■かぼちゃの特製サラダ　　■牛モツカブ煮込み　　



柿釜牡蠣グラタン
柿の中身をくりぬいて、牡蠣の味噌グラタンを詰めて焼きました。
大人気


肉のり巻きいなり
お酒のあとの〆にぴったり！


和風ピクルス　
お出汁のきいたピクルスも優しいお味で美味しいです。


かぼちゃの特製サラダ
デザートのように甘いサラダ。栄養満点。


牛モツカブ煮込み
カブを丸ごと一緒に煮て。寒い時にぜひ。



「和食のおつまみ」クラス　今後のスケジュールはこちら　→　★

単発でもご参加いただけますので、ご興味ある方は、お気軽にお問合せくださいね。

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ワイン＆料理サロン　ボンヌ・ソワレ
http://www.salon-bonnesoiree.com