美味しい野菜料理（12月）

12月の「美味しい野菜料理」クラス


今月は、クリスマスを意識したお料理。


クリスマスカラーのスープ
ブロッコリーのスープです。色々考えて、結局これに落ち着きました ^^

ブロッコリーを煮て、なめらかになるまで砕くのに、
”BOSCH　コードレスハンディブレンダー”を使用しました。
コードレス、本当に便利です。洗うのも簡単。
12/31までに購入すると、ホイッパーがプレゼントされるそうです！
http://www.club-bs.jp/information/index.html


ジャガ芋のローズマリー風味


紫キャベツの軽い煮込み
色がきれいで、テーブルが華やかになります。


野菜の和風ブラウンシチュー
野菜だけなのに、メインになる一皿ですよ！
ソースも、野菜だけで作っています。
ソース作りに使用したのは、”BOSCH　コードレスハンディブレンダー”

たっぷりいただいても胃がラクです。
やはり野菜は良いですね



「美味しい野菜料理」クラス　次回以降のスケジュールはこちら　→　★

単発でもご参加いただけますので、ご興味ある方は、お気軽にお問合せくださいね。

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ワイン＆料理サロン　ボンヌ・ソワレ
http://www.salon-bonnesoiree.com