世界のチーズテイスティング（2月）

今月の「世界のチーズテイスティング」クラス

今回は、スペインチーズがテーマです。



同じセミハードタイプのチーズでも乳種（牛・羊・山羊）も製法も様々で楽しめます。
＊ケソ・テティージャ
＊ガローチャ
＊イディアサバル
＊ケソ・デ・ムルシア・アルビノ
＊トルタ・デル・カサール
＊カブラレス

ジャムやハチミツと合わせても美味しくいただけます。

ワインがお好きな方は、ぜひ同産地のワインと合わせてお楽しみください