特別お料理レッスン「塩麹」

本日は、プライベート・お料理レッスン

「塩麹」の使い方を習いたい！とのご希望です。

ママ７人、お子様６人。賑やかです



本日ご紹介したお料理はこちら。
すべてデモ形式で作りましたが、忙しすぎて、お料理の写真なし（笑）

＊塩麹の作り方
＊キングサーモンの塩麹焼き
＊ 鶏団子のトマトソース
＊ナスとエリンギの炒め物
＊人参ごはん
＊塩麹たまご
＊野菜の漬物
＊イカの塩麹和え


塩麹、大人気ですね。
美味しい調味料で、体に良いなんて素晴らしい！

色々と応用して使ってみて下さいね