おもてなし和食（1月）

2010年１月の「おもてなし和食」クラス

今回のテーマは、保存食です。


保存食としてご紹介したのは、鰯の山椒煮、切り干し大根のハリハリ、
キャベツと塩鮭の巻漬け、手作りふりかけです。



４種類の手作りふりかけ。混ぜても美味しくいただけます。
ミネラル、カルシウムたっぷりでヘルシー


　鰯の山椒煮


　手羽先のハチミツ焼き


　くずし豆腐の湯葉あんかけ


　ブリ大根


　ロールステーキ


ハイ、今回もたっぷりご紹介いたしました。

ぜひご家庭でも作ってみてくださいね。