ワインと料理のマリアージュクラス（11月）

１１月のマリアージュクラス

今回のテーマは「秋の味覚とワインのマリアージュ」
香りやボリューム感といったポイントをおさえながら
美味しいマリアージュを覚えていきます！


本日のお料理はこちら。


　　牡蠣のグラタン


　　地鶏のグリル　キノコソース


この２品に合うぶどうの品種は何でしょう。
どの産地のワインが合うでしょうか。






実際にマリアージュを楽しみながら、ぴったりの組み合わせを覚えましょう。


ご家庭やレストランで役立つ知識が身に付きますよ。
ご興味有る方は是非ご参加くださいね


＊次回の「ワインと料理のマリアージュ」クラス
日程：12月9日（木）12:00〜14:00 / 19:30〜21:30
受講料：7,700円（単発参加）
テーマ：定番フレンチ　〜クリスマス料理とワインのマリアージュ〜
http://www.salon-bonnesoiree.com/food&wine.1010.html


＊おまけ＊


生徒様からいただいた「団子の中にしょうゆだれが入っているあべこべのみたらし団子」
食感が面白い^^　美味です！



＊５年前の今日１１月１１日にボンヌ・ソワレはスタートいたしました。
皆様に支えていただきながら、この日を迎えることができました。
本当に有り難うございました。

今週は、皆様にたくさんのプレゼントをいただきました。
心より御礼申し上げます。

充実したレッスンで皆様にお返ししたいと思っております。
今後ともどうぞ宜しくお願いいたします。

ボンヌ・ソワレ