ワインセミナー

表参道　俱楽部パソナさまにて、ワインセミナー

本日のテーマは、『郷土料理とワインの関係』　”エミリア・ロマーニャ州”

エミリア・ロマーニャ州って、どこ？？？　
と、言う方がほとんどでしたが、この州は、私たちに馴染みのある食べ物がいっぱい。
その土地のワインと合わせて召し上がっていただきました。

エミリア・ロマーニャ州：イタリア北部（ボローニャ県、パルマ県など）
有名な農産物：プロシュット、コッパなどのハム類、グラナ・パダーノなどのチーズ　他
有名なワイン：ランブルスコ（微発泡性ワイン）など




次回は、イタリア・シチリアの郷土料理とワインがテーマです