偉大なワイン鑑賞（1月）

１月の「偉大なワイン鑑賞」クラス

今月は、ボルドー地方の白ワインを楽しみます



皆さんご存知のシャトー・マルゴーが造る白ワイン。
濃厚です！！　恐ろしいほど余韻が長いです。

そして、貴腐ワインの筆頭、シャトー・ディケムが造る辛口ワイン。
なめらかでエレガント。コクと酸味のバランスが良く、心地よいワインです。

どちらも大好評。
ワインにあわせて、こんなおつまみをご用意しました。
ハイ、昨日のお料理クラスで作ったパイをちょっとアレンジしてみました　^^




こちらは差し入れていただいたシャンパーニュ。
皆さんと一緒にいただきました。
しっかりしたコクがあり、とても美味でした


こちらもいただいたハワイのお土産
美味しかったです。ご馳走さまでした！！


次回の偉大なワインもお楽しみに