★交流会「オーガニックフード＆ワインパーティ」

広尾の「レストラン＆バーJ」でパーティを開催しました。

テーマは「オーガニック」

無農薬・オーガニック野菜をふんだんに使ったお料理と、自然派のワインを楽しみました。

ワインは、５種類。全てフランスの自然派ワイン
山桝酒店様にご協賛いただきました。




Blanc Perlé Brut　Jacky PREYS 　　　　　　La Folle Blanche　Domaine de la Senechaliere
酸味とコクがしっかりした発泡性ワイン　　　　複雑な旨味のある白ワイン（美味！ペノさん最高）

　
ROSE DE L'ENGARRAN　　　　　　　　　　　Pascal Simonutti（ピノ・ノワール）
一番人気だった辛口のロゼワイン　　　　　　　　これぞ、ビオワイン　


VDP Domaine de la Vieille Julienne rouge
コクのあるフルボディ赤ワイン


山桝酒店の小林さんが、１本１本、丁寧にご説明をしてくださいました。
楽しい会話とともにワインがすすみます
うーん、どのワインもとても美味しい！


お料理は、たくさんの種類をご用意いただきました。
どれも大変美味しく、特に野菜料理は絶品でした






人数が多くなかったので、着席でゆっくりワインとお食事を楽しみ、
個室に移って、全員でお話したり、とても和やかな雰囲気の会でした




ご参加くださいました皆様、本当に有り難うございました


（※きれいに撮れている写真は、飯山さんがご提供してくださいました。有り難うございました！
暗く写っているお料理の写真は、私が撮影したものです）