美味しい野菜料理（11月）

１１月の「美味しい野菜料理」クラス

本日作ったお料理はこちらです。

☆〜MENU〜☆
ピクルス
赤海老のマリネ
ナスのセルクル仕立て
ワインに合う野菜カレー


ピクルス
これは、水を使用していないので、刺激的な味わいです（笑）
強過ぎる方は、水で薄めてくださいね。


赤海老のマリネ
ピクルスを応用してマリネ液を作ります。簡単です！


ナスのセルクル仕立て
ナスの中身も野菜です！


ワインに合う野菜カレー
カレーとワインを合わせるのは難しいのですが、このカレーは、大丈夫。
ぜひソーヴィニヨン・ブランと合わせていただきたいです。



「美味しい野菜料理」クラス　次回以降のスケジュールはこちら　→　★

単発でもご参加いただけますので、ご興味ある方は、お気軽にお問合せくださいね。

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ワイン＆料理サロン　ボンヌ・ソワレ
http://www.salon-bonnesoiree.com