料理とワインのマリアージュ（12月）

12月の「料理とワインのマリアージュ」クラス

今月のテーマは、「クリスマス　マリアージュ」

クリスマスには、チキンを召し上がる方が多いはず。
そんなとき、どんなワインを選べば良いか、または、ワインに合わせて
ご家庭でどんな味付け（ソース）にしたら良いか、是非ご参考にして
いただければと思います。


ローストチキンにソースを２種類。
オレンジソース（やや甘め）と赤ワインソース（辛口）



合わせるワインは、４種類。
さて、どんな結果になったのでしょうか。


☆皆様、どうぞ楽しいクリスマスを





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単発でもご参加いただけますので、ご興味ある方は、お気軽にお問合せくださいね。

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ワイン＆料理サロン　ボンヌ・ソワレ
http://www.salon-bonnesoiree.com